いこい第37回（合同）のご案内
＜水キムチ作り＞
日時：２０２３年 ４ 月 １２ 日（水）１０：００am ～１２：００pm
場所：Albany Community Hub,575 Albany Highway, Albany
内容：水キムチ作り
※いこいJSAで材料はご用意します。
●持ち物：殺菌済みの蓋つき保存容器または瓶
●申込み締め切り：４月１１日(火）
●料金及び支払方法：現金のみ
参加費：日本人会会員 無料、非会員＄5（18歳未満無料）
材料費： ＄３
●申込み及び問い合わせ：ikoi@jsa.org.nz
※お申込みの際は、英語と日本語でお名前と電話番号を
※感染予防対策：マスク・サニタイザーもご用意しております
＜水キムチについて＞
米のとぎ汁を使った辛くない乳酸菌たっぷりの発酵食品です。
漬けてから二日ほどで出来るので手軽に作れ、漬け汁も冷麺の汁などとして美味しくいただくことが出来ます。