レシピ

2021年11月号掲載 ニュージーランドでも、季節折々の旬の食材を楽しみたいもの。今だから食べたいレシピをお届けします。 Carrot Greens 新緑の時期に食べたい、にんじんの葉 にんじんよりも栄養豊富 一年を通して身近な食材のにんじ...

ニュージーランドでも、季節折々の旬の食材を楽しみたいもの。今だから食べたいレシピをお届けします。 Cherry blossoms 春の食卓を華やかに見せてくれる、桜 日本人の心をゆする風物詩、桜 桜は、古くから食卓でも料理にお菓子にと活用さ...

ニュージーランドでも、季節折々の旬の食材を楽しみたいもの。今だから食べたいレシピをお届けします。 Carrot 元気野菜の代表選手と言えば、にんじん 旬は秋から冬 にんじんは、今は価格に反比例して、甘みや栄養価が高くなっています。にんじんの...

ニュージーランドでも、季節折々の旬の食材を楽しみたいもの。今だから食べたいレシピをお届けします。 Kale 健康野菜の王様!?、ケール 便秘・貧血気味の人の強い味方 ケールと言えば、青汁やスムージーの代表的な材料。育てやすく年間を通じて安定...