EDUCATION JSANZ主催・2024日本語スピーチコンテスト大学生部門 受賞者からのコメント
優勝André LEADER（アンドレさん）University of Aucklandこのコンテストに参加する理由は優勝するためではありませんでした。大切な経験になると思いましたので、頑張って、優勝できてとてもうれしいです。しかし、この成...
Feature
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EDUCATION JSANZ主催・2024日本語スピーチコンテスト大学生部門 結果発表・総括
報告：オークランド経済懇談会（二水会）担当役員・三菱商事・清水泰雅コンテスト名称2024 JSANZ Tertiary Japanese Language Speech Contest主催JSANZ（Japanese Studies Aot...
AREA GUIDE 野生動物の宝庫と絶景の海岸線 / カイコウラ・ノースカンタベリー/ワイパラ地区（東海岸）
南島最大都市のクライストチャーチから出発しニュージーランドの魅力をさらに深堀り！アルパイン・パシフィック・トライアングルと呼ばれる見どころを結ぶ絶景ルートの一部、ワインの名産地ノースカンタベリー/ワイパラ地区のワイナリーでは、優雅にランチ＆...
LIFESTYLE 今こそ知って備えたい ニュージーランド災害対策
2016年のカイコウラ地震、2023年のサイクロン「ガブリエル」による洪水、土砂崩れなど、近年自然災害が多発しているニュージーランド。こうした災害はいつ何時襲ってくるかわからない。もしもの時に自身や家族、身近な人々の命を守れるよう、普段から...
GOURMET ニュージーランドの料理本Edmondsのレシピ参照ー自宅でパン作りに挑戦！
ニュージーランドで長く愛されている家庭料理本といえば、Edmonds Cookery Book。どの家庭にも1冊はあるといわれるベスト＆ロングセラーブックだ。小麦粉やベーキングパウダーを扱う食品メーカーのEdmondsが発行しているだけに、...
GOURMET 日本のパンの歴史ーニュージーランドで堪能できる日本のパン屋さんもご紹介！
今から8000～6000年前の古代メソポタミアで生まれたといわれるパン。現在は日本でも当たり前のように食べられているが、どのように伝わり、発展していったのか紹介しよう。パンの伝来は戦国時代日本へパンが伝来したのは1543年。種子島に漂着した...
GOURMET おいしいパンが食べたい！ニュージーランドで食べられる世界のパン図鑑
ニュージーランドで食べられる世界のパン図鑑主食としても軽食やおやつとしても広く親しまれているパン。その背景と魅力を深掘りしてみよう。英国イングリッシュマフィンEnglish Muffin酵母で発酵させてつくる丸くてフラットなパン。表面にコー...
GOURMET どれを選ぶ？ニュージーランドのスーパーでゲットできるソフトドリンク！
知る人ぞ知るニュージーランドのコンブチャ健康ドリンクとして親しまれている「コンブチャ」は、日本の「昆布茶」とは全く別物。発酵のもととなるスコビー菌と少しの砂糖とお茶から作られる発酵飲料（日本では紅茶キノコと呼ばれていたことも）。乳酸菌、酢酸...
AREA GUIDE ワーホリ女子、ニュージーランド南島の動物園に行ってみた！
ニュージーランドに来て約1年。オークランド在住なのに、まだオークランド動物園には行ったことがないのですが、先日、南島への旅行で立ち寄った各都市の動物園がとても楽しかったので、ご紹介したいと思います。ネルソン空港からバスで15分ほどのアクセス...
AREA GUIDE もっと深く、一味違った一面をじっくりと。ウエストコーストでアドベンチャーを楽しもう！
The ニュージーランドの風景が広がる世界・・・。ニュージーランドの南島といえばやはりテカポ湖やクイーンズタウンのイメージが・・・でも・・・実はもっともっと魅力が！ニュージーランドの他の都市とは一味も二味も違うエキゾチックで神秘的な雰囲気が...
LIFESTYLE いざというときにも役立つ 揃えたいキャンプギアはコレ！
キャンプに行く前に必要なギアを用意しよう。必需品のほか、あると快適なグッズもチェックしたい。※キャンプギアとは、キャンプをするために大小関係なく必要な道具や用品一式。キャンプ道具やキャンプ用品とも呼ばれるもの。ギア（Gear）は英語で「道具...
AREA GUIDE 初心者でもたのしめるニュージーランドの夏キャンプ
アウトドアが盛んなニュージーランドで夏のお楽しみといえばキャンプ！DOCが管理するキャンプ場だけでも全国に200カ所以上存在し、ホリデーシーズンには1週間単位で長期滞在する人も珍しくない。そこで、本格的なキャンプは自信がない……という初心者...