GOURMET おいしい！ 食のイベント、続けて開催！<イベントレポート＞
オークランドでは、食のビッグイベントが2つ続けて開催されました。6月末には業界関係者向けの「Fine Food New Zealand」、そして7月末には一般来場者も楽しめる「The Food Show Auckland」。いずれも最新の食...
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GOURMET ニュージーランドで出会う、カラダが喜ぶナチュラルドリンク5選
クラフトビールの世界に個性があるように、ノンアルコールドリンクにもニュージーランドならではの魅力がぎゅっと詰まっています。今回は、スーパーマーケットで気軽に手に入る、ヘルシー＆オーガニック志向のローカルドリンクをピックアップ。Welling...
GOURMET ニュージーランドのクラフトビール6選！
個性豊かな銘柄をセレクト！お花見やBBQにもピッタリ！春に楽しみたいビールたち①代表銘柄 ② 特徴 ③マリアージュ（相性の良い料理）Garage Project（ガレージ・プロジェクト）Wellington①：Hapi Daze（Pale ...
GOURMET ニュージーランドのおうちで作ろう！変わり種、粉もんレシピ
春になるとキャベツがぐっと甘くて、安くなるニュージーランド。家族や友人が集まる機会も増えるこの季節、粉もんは食卓の主役！お好み焼きやたこ焼きは、日本人はもちろん、地元のキウィにも喜ばれる『みんなで楽しむ料理』です。関西風 vs 広島風 比較...
GOURMET 使い方は？代用品は？穀粉の基礎知識
日々の調理に欠かせない存在である穀粉。薄力粉、強力粉、片栗粉など日本ではおなじみの穀粉はニュージーランドでどのように使われているのか、いまひとつわかりにくいという人も少なくないはず。そこでニュージーランドの穀粉の基礎知識をご紹介。これでもう...
IMMIGRATION 健康を守るニュージーランドのオンラインツール＆制度
NHIナンバーNHIはNational Health Indexの略で、個人の医療認識番号を差す。医療記録と紐づけられており、一度発行された番号は生涯有効。Manage My Health（マネージマイヘルス）多くのGPクリニックで提供され...
IMMIGRATION いざというとき、どうする？知っておきたい、医療・緊急サービスの基礎知識
どんなに健康に気をつけていても、急に病気になったり、事故でけがしたりすることもある。そんなときに慌てないよう、ニュージーランドの医療・緊急サービス事情を知っておきたい。永住者・長期滞在者はもちろん、ワーキングホリデーメーカーや短期滞在者が利...
LIFESTYLE 喜ばれるものはどれ？日本に持ち帰りたい、ニュージーランドのおすすめみやげ
帰国前にチェックしたい、編集部おすすめのニュージーランドみやげをピックアップ。喜ばれる逸品を持ち帰ろう。ニュージーランドのおすすめのお土産ニュージーランドみやげの代表格。ニュージーランドでも高価だが日本で買うよりもずっと安い。健康志向の人に...
IMMIGRATION 日本への一時帰国でやるべきこと＜チェックリスト＞
歯科医院へ行く健康保険なしの自費診療でもニュージーランドで歯科検診を受けるよりお得。クリーニングや虫歯チェックをしておこう。健康診断を受ける人間ドッグや婦人科検診など。予約制の病院が多いので、帰国前に家族や友人に電話で予約をお願いすると安心...
LIFESTYLE 日本への一時帰国でやるべきこと＜帰国前の準備＞
海外で暮らしている人が楽しみなのが、日本への一時帰国。特にニュージーランド生活が長くなるとやるべきこと・やりたいことがありすぎて、「結局あれもこれもやれなかった」……なんてことになりがち。そこで今回は在住者の声からまとめた「一時帰国でやるべ...
GOURMET 今夜はどれにする？ニュージーランドで楽しめる焼酎たち
焼酎メジャーデビュー!?ドジャース公式焼酎「二階堂」から広がる、和の酒の世界「焼酎」と聞いて、どんなイメージが浮かびますか？おじさんが飲むお湯割り？それとも、居酒屋の定番？いえいえ、いまや焼酎はメジャーリーグ級の存在なんです！なんと、あのM...
GOURMET ニュージーランド・ブランドの味噌
ニュージーランドでは一般的なスーパーマーケットでも手に入るほど味噌は身近な存在。ニュージーランドの食品メーカーのものもあるので要チェック。mama sanママサンWeb: www.mamasan.co.nzTOKYO FOOD系列の日本食ブ...