Feature

畑と言っても、小さなものですよ。それぞれ少しずつ育てているので、多品種が可能です。僕は自然農法（ただ、ズボラなだけとも言える）で、耕しもせず、肥料も撒かず、雑草もあまり抜かず、もちろん農薬も使わず適当にやっています。それでも育つことが、すご...

ニュージーランドの材料でできる鍋レシピのご紹介！みんなで囲んで、楽しく、おいしく、いただきましょう身近な材料で工夫を凝らして様々な鍋にチャレンジ！！オークランド在住 30年福岡県出身のご夫婦　定番もつ鍋材料豚もつ、キャベツ、ニラ、もやし、ニ...

和牛と日本酒のマリアージュのススメニュージーランドでも出会うことのできる和牛料理と日本酒のおすすめな組み合わせをご紹介。スペシャルな日の外食だけでなく普段の夕食で、お肉と日本酒のマリアージュを楽しんでみませんか？澪乾杯のお酒として、またアペ...

牛肉の中でも別格のお値段の「和牛」は、おいしさももちろん別格。その厳選されたおいしさで、日本やここニュージーランドだけでなく、世界中で大人気です。品種による味の特徴やそのおいしさのヒミツ、ニュージーランドで楽しめる日本産の和牛についてもご紹...